自熟成型蝦片機(jī)采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型性能好，蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后，加入蝦片機(jī)的料斗內(nèi)，電機(jī)帶動(dòng)的螺旋攪龍把進(jìn)入機(jī)器的的粉漿向前推進(jìn)，并通過(guò)絞龍外圍的蒸箱里的熱水，把粉漿蒸煮熟化，由模具定型成細(xì)膩爽滑，富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可。 由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機(jī)組成，外觀精美，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，整機(jī)組裝簡(jiǎn)便，運(yùn)行平穩(wěn)，具有較高的機(jī)械化、自動(dòng)化水平，是生產(chǎn)蝦片年糕片的理想設(shè)備。
自熟成型蝦片機(jī)性能優(yōu)點(diǎn)是：
1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料，干凈不銹蝕，符合食品衛(wèi)生要求。
2、采用智能控溫系統(tǒng)，操作面板上裝有電流表和數(shù)字顯示式溫度控制器，啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)指示燈，操作簡(jiǎn)單，使用方便。
3、原料通過(guò)外置水浴箱蒸煮，熟化溫度穩(wěn)定，性能可靠，高效節(jié)能。
4、采用螺旋推料勻質(zhì)裝置，蝦粉漿原料在向前推進(jìn)過(guò)程中不斷揉壓勻質(zhì)，熟化均勻*，蝦棒成型好，外表光滑。
5、模具形狀不同，加工產(chǎn)品多樣。
6、輸送設(shè)備采用皮帶輸送，調(diào)速控制，與主機(jī)同步運(yùn)行。
7、切斷系統(tǒng)由延時(shí)器控制，氣泵帶動(dòng)氣缸控制切刀，切段長(zhǎng)短可調(diào)，切口平滑。
