自熟成型蝦片機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機(jī)組成，外觀精美，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，整機(jī)組裝簡便，運(yùn)行平穩(wěn)，具有較高的機(jī)械化、自動化水平，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蝦片、年糕片的理想設(shè)備。
蝦片機(jī)是用蝦粉加淀粉加工而成的，是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品，酥脆可口，營養(yǎng)豐富，嚼起來有一種*的清香風(fēng)味其*之處，很受消費(fèi)者喜愛，尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。
蝦片機(jī)性能穩(wěn)定，一機(jī)多用，生產(chǎn)過程無煙塵排放，環(huán)保無污染，安全衛(wèi)生，解決了手工制作費(fèi)時費(fèi)力的問題，采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝，蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后，加入蝦片機(jī)的料斗內(nèi)，電機(jī)帶動的螺旋攪龍把進(jìn)入機(jī)器的的粉漿向前推進(jìn)，并通過絞龍外圍的蒸箱里的熱水，把粉漿蒸煮熟化，由模具定型成細(xì)膩爽滑，富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可。
自熟成型蝦片機(jī)改變了以往的蝦片機(jī)的諸多缺陷，采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝，粉漿熟化度高，擠棒效果好，與數(shù)控切段機(jī)配合使用，實(shí)現(xiàn)了長短自控切段，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可，降低了勞動強(qiáng)度，使產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，該機(jī)還可以加工年糕，米豆腐等。
