紅薯粉條一體機為機電一體化設(shè)計，操作簡便，安全衛(wèi)生，由工作臺、不銹鋼攪拌和漿機、粉條成型機、皮帶輸送機和電機組成，采用智能控溫新工藝熟化成型方式，儀表顯示溫度，使淀粉糊化溫度恒定，加工粉條不用明礬不加膠，電熱自熟不燒煤，無煙塵排放，干凈衛(wèi)生，生態(tài)環(huán)保，節(jié)能省工。
粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產(chǎn)工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優(yōu)點，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。
優(yōu)點如下：
一、多：粉條機適用原料廣，產(chǎn)品花樣多。使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉條機生產(chǎn)速度快，每小時生產(chǎn)粉條150-180公斤左右，比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、好：1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng)，使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、紅薯粉條一體機通過電熱方式熟化，拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。
